Las Cabras Boer son de origen sudafricano y son llamadas Boer haciendo alusión a los granjeros que fueron haciendo la selección genética de dicha raza.

Es considerada una de las razas mas cárnicas en caprinos, muy prolífica y aunque la hembra un poco limitada en producción lechera cubre perfectamente la lactancia de 2 cabritos logrando destetes de hasta 18 kg por cabeza en partos múltiples.